Description
PRESENTATION
Je m'appelle Cyril et j'ai 38 ans. Je suis passionné par la nature et tout ce qui touche au vivant.
Après une licence en biologie des organismes, j'ai obtenu le concours de professeur des écoles en 2008. Depuis 6 ans, j'occupe un poste d'enseignant spécialisé auprès d'élèves en grande difficulté scolaire. J'ai toujours beaucoup de plaisir à enseigner mais depuis plus d'un an maintenant, je travaille sur un projet de création d'une microferme maraîchère bio-pédagogique, nommée LABIOSPHERE.
LES FONDEMENTS DU PROJET
Pour élaborer ce projet agricole, je me suis inspiré de plusieurs pratiques qui ont une même philosophie : produire en respectant le vivant.
1) L'agriculture biologique : S'installer en AB est un premier engagement envers le consommateur afin de lui garantir des pratiques plus respectueuses de l'environnement.
2) La permaculture : S'en inspirer permet d'approcher le travail de la terre avec une réflexion plus poussée sur l'auto-fertilité, sur la résilience et sur le "non agir" au sein du système.
3) L'agroforesterie : Planter des arbres dans les jardins maraîchers est une réponse locale, aux problématiques du réchauffement climatique (entre autres).
4) Le Maraîchage Sol Vivant : Prendre soin du sol et de ses habitants en ne le travaillant plus (ou peu) rend l'activité moins dépendante des énergies fossiles.
5) Le maraîchage bio-intensif : Densifier la quantité de légumes plantés en associant des espèces en fonction des cycles de croissance des légumes permet de travailler sur des petites surfaces.
STRUCTURE DE LA MICROFERME
Ces grandes lignes directrices ont permis d'élaborer une structure qui regroupera 3 principales activités :
1)"La Petite Serre de Cyril" correspondra à la partie production maraîchère. L'objectif sera principalement de proposer des paniers/box livrables à domicile. On y trouvera bien sûr des légumes mais pas que! Car les soupes, les compotes, les tisanes, les oeufs, ça fait bien plaisir aussi...
2)"La Petite Forêt Fruitière" sera un grand jardin forêt. Cette forêt comestible complétera la production maraîchère afin d'ajouter aux box, des fruits (variés et transformés) et des aromatiques (variés et conditionnés). Associée à cette activité une petite pépinière verra le jour pour produire principalement des plants de légumes et des aromatiques.
3) "La Petite Poule Rousse" regroupera les activités pédagogiques. Les animations seront en lien avec l'activité maraîchère (plantations, récoltes, étude des variétés...) et avec la nature au sens large (observations, expérimentations, découvertes de milieux...). Associés à cette activité, quelques poules et quelques canard coureurs indiens (mangeur de limaces) viendront caqueter dans les allées.
Je souhaiterais que ces différents espaces deviennent des lieux où l'on se sente bien et où l'on aime y passer du temps... C'est pourquoi dans l'aménagement de ces zones naturelles, la visée esthétique aura une grande place.
DEVENEZ UN COLIBRI !
Vous pensez peut-être que les objectifs de cette micro-ferme sont très ambitieux et vous aurez sans doute raison. Mais vous connaissez peut-être la fable du colibri qui tient à vouloir faire sa part... et bien je ressens profondément le besoin, par ce projet, de faire la mienne. Effectivement il ne pourra se réaliser seul. C'est pourquoi, pour mettre en place ce vaste chantier, je vais avoir besoin de vous. Comment ça vous n'étiez pas au courant ? En fait, j'aimerais que ce projet devienne un peu le vôtre en vous proposant de participer à l'aventure par l'intermédiaire de chantiers participatifs ou de campagnes de crowfounding. En espérant que ce projet fera sens pour vous.
DURANT CES PROCHAINS MOIS...
Pour la mise en place de LABIOSPHERE, dès cet hiver, on commence par un gros chantier de plantations afin d'installer la forêt fruitière. L'objectif sera de planter environ 350 arbres pour permettre les premières cueillettes dans 2 à 3 ans. Suivront, à partir du printemps 2021, la Création de planches de cultures pour la production maraîchère, la création de l'espace de stockage des légumes et de la serre chaude pour les plants (à partir du printemps 2021). Les outils pédagogiques seront élaborés durant l'hiver 2021-2022 pour des premiers accueils espérés au printemps 2022. On va pour le moment s'arrêter là mais il y aura les serres, le poulailler...
LA FORÊT FRUITIERE EN DETAIL
Actuellement,
la forêt n'est qu'une jolie prairie avec une magnifique double haie, vestige d'un vieux chemin "agricole" d'avant remembrement. Le terrain d'un hectare est exposé quasiment plein sud avec une légère pente Nord/sud au milieu d'autres prairies.
¨Pour l'organisation spatiale ou design,
-Une zone agroforestière : des arbres fruitiers seront plantés entre les différents jardins. Dans ces jardins, des aromatiques, des fleurs comestibles, des légumes vivaces, des céréales, des engrais verts et quelques légumes annuels seront cultivés.
-Une zone fruitière : on y retrouvera les fruitiers "classiques" (pommiers, poiriers...), les fruitiers plus "sauvages" (néfliers, cormiers, figuiers...), les fruitiers "insolites" (Chalefs, Arbousiers, Plaqueminiers...), les arbres fruitiers "à coque" (noisetiers, noyers,...), les arbres "au feuillage comestible" (tilleuls, ...), les arbustes "à petits fruits" (caseilles, framboises...).
La plantation, devrait débuter à partir du 20 décembre 2020. Les plantes choisies devraient majoritairement être achetées dans deux pépinières vendéennes. Suivant la réussite de la campagne, 300 à 350 arbres et arbustes pourront être plantés. Il faudra sans doute pas mal de bras et d'énergie pour réaliser cette première vague de plantations.
Utilisation des fonds
Cette campagne de financement participatif doit permettre la plantation de 350 arbres. Comme son nom l'indique, la majeure partie des plantes choisies produiront des fruits comestibles. Le coût de ce projet de plantation de forêt fruitière est estimé à 5000 €.
-environ 15% du budget seront alloués à la location de matériel (pelleteuse, camion). -environ 20% serviront à la protection des plants et à l'achat de compost. -environ 65% seront destinés à l'achat des arbres.
Et si, par un merveilleux enchantement, on dépassait la barre des 4000€ voilà ce que je proposerai :
+500€ : 5 récupérateurs à eau de 1000L.
+1000€ : une débroussailleuse 3 roues pour faucher les allées (en attendant les moutons).
+2000€ : des plants pour la zone maraîchère (aromatiques, fleurs comestibles, légumes vivaces...)
+3000€ : un motoculteur (à la place de la débroussailleuse) car pourront y être associées une barre de coupe, une remorque ou une herse rotative (outil qui ne retourne pas le sol mais permet d'intégrer superficiellement l'engrais vert ou le BRF à celui-ci)
+?€ : il faudra sans doute penser au forage et tant pis pour le reste !!!
Alors sachez que quelque soit le montant de votre don, je vous envoie un grand MERCI !!!
