Nous ouvrons un restaurant avec pour objectif d'employer des personnes atteintes d'un handicap mental.

Ce projet est né d'une réflexion familiale autour de l’avenir de notre frère Valentin, jeune adulte et porteur de Trisomie 21. Des constats et des questions auxquelles nous répondons en créant cette nouvelle opportunité d'emploi. A travers ce restaurant, nous souhaitons favoriser l'insertion sociale et professionnelle de ces personnes en situation de handicap, dans le milieu ordinaire de travail.

Des réussites récentes dans ce secteur d'activité ont démontré les capacités d'adaptation et d'apprentissage de ces adultes. Accéder à un métier en milieu ordinaire leur offre une nouvelle façon de s'épanouir socialement et leur permet d'améliorer confiance en soi et développement (langage, sociabilité et autonomie).

Pour aller plus loin, deux expériences réussies à Nantes : Le Reflet (www.restaurantlereflet.fr) et le Chromosome Restaurant (www.chromosome-resto.fr).

Vous pouvez suivre l'avancement du projet sur notre page Facebook Ô bell' endroit.

Grâce à votre soutien, nous espérons aller au bout de toutes nos idées pour faire de ce restaurant un endroit professionnel accueillant et adapté aux salariés.

Nous nous sommes fixés 3 objectifs:

Si nous atteignons le palier de 4000 €, vos dons nous aideront à financer les outils adaptés nécessaires à la prise en main des missions. Cette adaptation vise à contourner les difficultés de lecture, écriture, de mémorisation ou encore de préhension. Par exemple: - une vaisselle spécifique légère, - du mobilier léger (les chaises notamment), - une vaisselle "visuellement parlante" afin que le serveur associe le contenu et le contenant, - un système de prise de commande simplifié : grâce à une signalétique originale, le serveur peut s'approprier la carte et la proposer au client. Ce système nécessite l'acquisition d'un appareil photo polaroid et ses recharges, - acquisition de 3 Time Timer, outil permettant au salarié de se situer dans le temps et dans sa tâche de travail.

Si nous atteignons le palier de 7000 €, vos dons nous permettront d'améliorer notre budget mobilier intérieur et extérieur, aménagement et décoration. Au delà des outils, l'espace est important pour créer un climat professionnel de confiance. Par exemple : - intervention d'une décoratrice d'intérieur pour nous aider à jouer avec les matières, les couleurs et les espaces, - création dès l'ouverture de notre terrasse.

Si nous atteignons le palier de 11 000 €, vos dons nous permettront de financer dès le démarrage une offre de service supplémentaire (formule réunion + repas) en équipant notre salle de réunion et en la mettant à disposition des entreprises ou des associations. Cette salle nous permettra également d'organiser des temps de partage de notre expérience (sensibilisation à l'insertion professionnelle). L'équipement envisagé est le suivant : -mobilier de bureau, -ordinateur, -vidéoprojecteur et écran.

Et si nous allons au-delà des 11 000€ ? Nous serions les plus heureux et ce serait formidable ! Vos dons nous permettraient de démarrer notre activité plus sereinement en améliorant notre trésorerie mais également de voir plus loin... Nous avons beaucoup d'idées et d'ambitions pour Ô Bell' Endroit et vos dons nous permettraient de les réaliser plus vite :) !